楊家的堅持:
楊家羊肉爐是由阿秀親自掌廚,阿秀以接近20年烹煮羊肉爐的經驗,並秉持對羊肉美食的堅持,陸續開發新菜色,先後開發”三杯小羊排”、”鐵板羊肉”、”燒烤羊肉”。本店的羊隻來自於彰化縣肉品市場拍買中心購買而來，每隻土羊均有獸醫師嚴格檢查過，土羊安全健康無虞，並由肉品市場屠宰場宰殺安全衛生，讓顧客吃到最健康的羊肉。

營業時間：早上10:00-晚上8:00

交通指南：中山高速公路從員林交流道下,往溪湖方向約3分鐘路程,下交流道第三紅綠燈右側,7-11對面

營業地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段382號

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電話:04-8855202;04-8829793
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